Elegir un buen té puede parecer intimidante: nombres en japonés o chino, precios que van de lo irrisorio a lo exclusivo, empaques que prometen maravillas. Después de años estudiando la…
Las recetas con matcha son de lo que más nos piden en redes, y con razón: ese verde vibrante que ves en nuestro Instagram sabe tan bien como se ve….
En el Instagram de Eligiendo Té verás, junto al matcha, botellas de sake que despiertan mucha curiosidad. Por eso preparamos esta guía de sake para principiantes: todo lo que necesitas…
«Compré matcha pero me sale amargo.» «Me quedan grumos.» Son los mensajes que más recibimos en Instagram, y casi siempre el problema no es el matcha: es la técnica. En…
Vivimos rápido. Entre el tráfico, el trabajo y las pantallas, los momentos de pausa real escasean. En Japón, el té ha sido durante siglos exactamente eso: una pausa con propósito….
Hay regalos que se usan una vez y se olvidan, y hay regalos que se convierten en un ritual diario. Regalar té y sake pertenece al segundo grupo: es un…
Si alguna vez has visto una ceremonia japonesa del té, sabrás que no se trata simplemente de preparar una bebida. El chanoyu (茶の湯, literalmente «agua caliente para el té») es…
Eligiendo Té participó en BŌRU, el documental dominicano sobre la conexión Japón–RD. Te contamos qué representa el té en ese puente cultural. Hay momentos en los que el camino que…
Disfruta de la suavidad y el sabor único del Matcha Latte con esta receta fácil y deliciosa. Hecha con Matcha Ceremonial de Eligiendo Té, esta bebida no solo es una…
Disfruta de una experiencia única con el Matcha Ceremonial de Eligiendo Té, una bebida que te brinda energía y calma al mismo tiempo. Esta receta simple y deliciosa te permite…
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