Menú Eligiendo Té

Precios no incluyen impuestos

Gelato a base de té RD$325

  • Sorbet de pistacho & Matcha
  • Sorbet de té azul & limón
  • Gelato de chocolate italiano, avellanas y té verde
  • Gelato de sake y naranja italiana
  • Gelato de Vainilla, miel & té azul

Postres

  • Galletas de Matcha RD$295
    Galleta a base de matcha, harina de almendra y azúcar de coco
  • Tarta Vasca RD$450
    Tarta de queso, puedes seleccionar un topping de nutella, pistacho, fresa o naranja.
  • Rollo de canela RD$350

Té Verde


  • PERLAS DE JAZMÍN – RD$320
    Perlas de Jazmín: té verde enrollado a mano con brotes jóvenes, aromatizado con flores frescas de jazmín; aroma envolvente, sabor delicado y floral.
  • TAI PING HOU KUI – RD$320
    Tai Ping Hou Kui: té verde plano y elegante de Huangshan, cultivado en altitud, aromático a orquídeas, con sabor vegetal dulce, floral y textura suave.
  • SENCHA – RD$320
    Té verde japonés más popular, con hojas alargadas y brillantes vaporizadas al momento de cosecha. Sabor vegetal y fresco, con notas marinas y un dulzor sutil; ideal para el día a día.
  • HOUJICHA – RD$320
    Té verde japonés tostado, de sabor cálido y achocolatado, con notas de nuez y caramelo, bajo en cafeína y perfecto para la tarde o noche.
  • GYOKURO – RD$340
    Té verde japonés de sombra, con alto umami, sabor profundo y dulce, y notas marinas suaves; una joya vegetal de gran elegancia.
  • GENMAICHA – RD$320
    Mezcla de té verde japonés con arroz integral tostado; sabor suave, con notas de nuez, maíz inflado y un final reconfortante.
  • MATCHA USUCHA– RD$350
    El Okumidori es una variedad de matcha con un sabor más achocolatado y almendrado.El Zairai es increíblemente suave y dulce con notas florales.
  • MATCHA LATTE – RD$375
    Leche de pistacho-RD$475
    Agregar mermelada de fresa o naranja-RD$100
    Agregar Matcha-RD$150
  • MATCHA KOICHA-RD$$525
    Matcha espeso a base de agua
  • MAGNOLIA MATCHA LATTE-RD$475
    Matcha latte frio con dulce de leche o nutella


Té Rojo

  • LAPSANG SOUCHONG – RD$340
    famoso por su proceso de ahumado tradicional sobre madera de pino. Sabor profundo con notas de leña, resina, tabaco dulce y un final largo y seco.
  • JIN JUN MEI – RD$340
    hecho solo con los brotes más jóvenes; sabor dulce, aterciopelado y complejo, con notas de miel, cacao y frutas maduras.

Té Blanco

GONGMEI – RD$320
En boca es redondo y meloso, con notas a caña de azúcar y un fondo terroso y cálido que recuerda al otoño.


REY DE LA PEONIA BLANCA – RD$400
En boca es suave y sedoso, con notas de miel clara, pera madura y un leve toque herbáceo que refresca el final.

Té Negro

LIU BAO – RD$400
Té oscuro fermentado originario de Guangxi, con notas terrosas, húmedas y amaderadas, y un carácter cálido, suave y envejecido.


LAOBANZHANG – RD$400
Su sabor es audaz: empieza con una amargura firme y limpia que se transforma en una dulzura profunda y persistente, con cuerpo espeso y un retrogusto mineral que vibra en la boca.

Te Azul-Oolong


  • YA SHI XIANG – RD$340
    con aroma intensamente floral, entre gardenia y jazmín, y notas dulces de frutas tropicales.En boca es jugoso, sedoso y envolvente, con matices de miel, durazno maduro y un toque cremoso que permanece largo en el paladar.
  • BAI YE – RD$340
    Aroma floral refinado, que recuerda a lirios, crema ligera y un toque de almendra dulce. En boca es delicado pero expresivo, con textura sedosa, notas de vainilla verde, miel floral y un final fresco, casi mentolado.

Sake

HOKUSHIKA KITA AKITA– RD$1,390
Sake ligeramente turbio de Akita, cremoso y dulce en boca con notas frescas de melón y vainilla, equilibrado por un final limpio y seco.

Tipo: Nigori Junmai
Alcohol: 15%
SMV:-2

HOKUSHIKA YUME NO MABOROSHI 720ML-RD$5,400
Fragancia afrutada y delicada, con textura ligera, limpia y un final refinado.

Tipo: Daiginjo
Alcohol: 17%
SMV:+4

OMACHI NANBUBIJIN 720ML-RD$6,300
Tiene un sabor suave, rico y profundo, magnífico aroma, refrescante y redondo sabor en boca. Frescura y acidez equilibrada.

Tipo: Junmai Daiginjo
Alcohol: 16%
SMV:+-0

NANBUBIJIN SHINPAKU 720ML-RD$3,500/ 300ML-RD$1880
Sake con notas afrutadas a melón, perfecto para maridar con carnes blancas.

Tipo: Junmai Daiginjo
Alcohol: 16.5-17%
SMV:+2

GINKOMACHI 720ML – RD$2,755
Notas de cata: Ligeramente especiado, aromático con ligeras notas a frutas tropicales.

Tipo: Junmai Ginjo
Alcohol: 17.5-20%
SMV:+4.0

EIKUN 300ML – RD$1,390
Notas de cata: notas afrutadas y florales.

Tipo: Junmai Daiginjo
Alcohol: 13.7%
SMV:+2.0

KIMOTO AKITARYU 720ML – RD$2,115
Notas de cata: Suave y afrutado. Ligera sensación alcohólica.

Tipo: Honjozo
Alcohol: 15%
SMV:+6

KOSHINO KAROKU 720ML – RD$3,200/ 300ML – RD$1,700
Sabor ligero con notas de agua mineral, terminando en un sabor frutal.

Tipo: Junmai Ginjo
Alcohol: 15%
SMV: +4

GASSAN IZUMO 720ML – RD$3,525 / 300ML – RD$1,880
Notas de cata: sensación suave en boca, con una terminación limpia y sobrellevada por el umami. Aroma afrutado como piña y algodón de azúcar.

Tipo: Junmai Ginjo
Alcohol: 15%
SMV:+-0

KATSUYAMA KEN 720ML – RD$5,400
Notas de cata: Altas notas de umami como arroz dulce y notas a hongos frescos.

Tipo: Junmai Ginjo
Alcohol: 16%
SMV:+4.0

GASSAN HOUJIN 720ML – RD$3,600
Notas de cata: Posee un sabor fresco a melón maduro, jengibre y menta acompañado de un aroma a pepino y notas de umami potentes como hongos blancos.

Tipo: Junmai
Alcohol: 15%
SMV:+9

KATAFUNE 720ML– RD$3,200
Suave y equilibrado, con cuerpo medio y notas de cereza, nuez y un toque cremoso

Tipo: Junmai
Alcohol: 16%
SMV:-3

KATAFUNE 300ML– RD$1,350
Suave y equilibrado, con cuerpo medio y notas de cereza, nuez y un toque cremoso

Tipo: Honjozo
Alcohol: 16%
SMV:-2

KATSUYAMA EN 300ML – RD$1,400
Sake elegante y balanceado, con notas de pera y banana, ideal para maridar con pescados, mariscos o carnes suaves.

Tipo: Tokubetsu Junmai
Alcohol: 15%
SMV:+2