Té Matcha Clásico
Disfruta de una experiencia única con el Matcha Ceremonial de Eligiendo Té, una bebida que te brinda energía y calma al mismo tiempo. Esta receta simple y deliciosa te permite preparar un Matcha en su forma más pura, ya sea frío o caliente. Perfecto para aquellos momentos en los que buscas una bebida reconfortante y llena de sabor, el Matcha Clásico es la opción ideal para los amantes del té.
Receta Té Matcha
El matcha es un té verde japonés en polvo, elaborado a partir de hojas de tencha cultivadas a la sombra y molidas finamente. Se distingue por su color verde intenso, sabor umami y alto contenido de antioxidantes, vitaminas y minerales.A diferencia de otros tés, al consumir matcha se ingiere toda la hoja, lo que potencia sus beneficios para la salud.
Ingredientes
- 1 gr Matcha Ceremonial de Eligiendo Té
- 6 oz agua
- Hielo (en caso de preparación en frio)
Instrucciones
- Cernir el matcha en el Shawn (bowl)
- Vierte 2 oz de agua a 75 grados.
- Batir con el chasen haciendo movimientos en «W» hasta que se mezcle todo.
- Servir el hielo en un vaso
- Completar con el agua restante, puede optar por agua con regular o con gas.
- Servir el matcha preparado
Notas
Si desea servir caliente debe cernir el matcha en el Chawan (bowl). Luego vierte 2 oz de agua a 75 grados. Batir con el chasen haciendo movimientos en «W» hasta que se mezcle todo. Agregar el resto del agua y continuar con el movimiento en «W» hasta tener la espuma.
