Houjicha Tiramisu: Un clásico con un toque japonés
El Houjicha Tiramisu es una versión única del tradicional postre italiano, combinando la suavidad del queso mascarpone con el delicado sabor tostado del té Houjicha. Este postre cremoso y delicioso te ofrece una experiencia única, donde el contraste de texturas y sabores, junto con el toque especial del té japonés, te sorprenderá. Perfecto para los amantes de los postres innovadores y el té.
Receta Houjicha Tiramisu
El Houjicha Tiramisu es una deliciosa variante del clásico postre italiano que incorpora el sabor tostado y suave del té verde japonés houjicha. Este postre es ideal para quienes buscan una experiencia menos intensa en cafeína y con matices más sutiles.
Ingredientes
- 1 yema de huevo
- 1 cda de azúcar
- 2 oz queso mascarpone
- 1 cda vainilla
- 1/4 tz crema de leche
- 2 oz té Houjicha
- Galletas
Instrucciones
- Mezcla la yema de huevo con el azúcar y mezcla a baño María hasta que la yema se vea amarillo pálido
- deja descansar hasta que enfrie
- Combina el queso con la vainilla
- Bate la crema de leche hasta que quede a punto de nieve.
- Une en una manga el queso y la crema de leche
- Vierte el te para mojar las galletas
Notas
En el recipiente para servir, coloca galletas, crema, galleta, crema hasta completar el envase. En el tope del envase debe quedar la crema y le puedes espolvorear cacao en polvo.
