Bourbon Souchong: Un Cóctel Ahumado y Refrescante
El Bourbon Souchong combina la intensidad del té Lapsang Souchong con la suavidad del bourbon whisky, creando un cóctel sofisticado y lleno de carácter. Esta mezcla equilibrada de sabores ahumados y cítricos es perfecta para quienes buscan una bebida única y diferente. Ideal para disfrutar en una ocasión especial, el Bourbon Souchong ofrece una experiencia sensorial que sorprenderá a tus invitados.
Receta Bourbon Souchong
El Bourbon Souchong es un cóctel sofisticado que fusiona el sabor robusto del bourbon con las notas ahumadas del té negro chino Lapsang Souchong. Este té se caracteriza por su proceso de secado sobre fuego de pino, lo que le confiere un perfil aromático distintivo. Al combinarlo con bourbon, se obtiene una bebida equilibrada, ideal para los amantes de sabores intensos y complejos.
Equipo
- Pizza Peel
Ingredientes
- 3 oz Lapsang Souchong
- 2 oz Bourbon whisky
- 1 oz agrio de limón
- 1 oz Azúcar líquida
Instrucciones
- Preparar el té. Infusiona 3 oz de agua con 1 gr de lapsang souchong por 3 minutos
- Mezcla ingredientes fríos.
- En un shaker combina el agrio de limón, azúcar y bourbon, agita con suficiente hielo.
- Combina. Sirve los ingredientes que están en el shaker en un vaso Highball con hielo y agrega en el top la infusión de lapsang.
- Decora con un gajo de limón.
Notas
Al momento de verter el té en el vaso, hacerlo despacio y encima de uno de los bloques de hielo para que se cree el layer del té.
