El Houjicha Tiramisu es una deliciosa variante del clásico postre italiano que incorpora el sabor tostado y suave del té verde japonés houjicha. Este postre es ideal para quienes buscan una experiencia menos intensa en cafeína y con matices más sutiles.
Mezcla la yema de huevo con el azúcar y mezcla a baño María hasta que la yema se vea amarillo pálido
deja descansar hasta que enfrie
Combina el queso con la vainilla
Bate la crema de leche hasta que quede a punto de nieve.
Une en una manga el queso y la crema de leche
Vierte el te para mojar las galletas
Notas
En el recipiente para servir, coloca galletas, crema, galleta, crema hasta completar el envase. En el tope del envase debe quedar la crema y le puedes espolvorear cacao en polvo.