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Receta Bourbon Souchong

El Bourbon Souchong es un cóctel sofisticado que fusiona el sabor robusto del bourbon con las notas ahumadas del té negro chino Lapsang Souchong. Este té se caracteriza por su proceso de secado sobre fuego de pino, lo que le confiere un perfil aromático distintivo. Al combinarlo con bourbon, se obtiene una bebida equilibrada, ideal para los amantes de sabores intensos y complejos.​
Tiempo Total 4 minutos
Plato Bebidas
Cocina Japonesa
Raciones 1 servicio
Calorías 205 kcal

Equipo

  • Pizza Peel

Ingredientes
  

  • 3 oz Lapsang Souchong
  • 2 oz Bourbon whisky
  • 1 oz agrio de limón
  • 1 oz Azúcar líquida

Instrucciones
 

  • Preparar el té. Infusiona 3 oz de agua con 1 gr de lapsang souchong por 3 minutos
  • Mezcla ingredientes fríos.
  • En un shaker combina el agrio de limón, azúcar y bourbon, agita con suficiente hielo.
  • Combina. Sirve los ingredientes que están en el shaker en un vaso Highball con hielo y agrega en el top la infusión de lapsang.
  • Decora con un gajo de limón.

Notas

Al momento de verter el té en el vaso, hacerlo despacio y encima de uno de los bloques de hielo para que se cree el layer del té.