«Documental Boru: Eligiendo Té en el filme que une a Japón y RD»
Eligiendo Té participó en BŌRU, el documental dominicano sobre la conexión Japón–RD. Te contamos qué representa el té en ese puente cultural.
Hay momentos en los que el camino que uno elige cobra un sentido más grande. Para nosotros, en Eligiendo Té, uno de esos momentos fue ser entrevistados como especialistas en té japonés para BŌRU, el documental dominicano dirigido por Ronny A. Sosa que ganó Mejor Documental en el VI Festival de Cine Fine Arts 2026.
¿Qué es BŌRU?
Bōru, Yakyū, Pelota es un largometraje documental que explora los vínculos históricos, culturales y humanos entre la República Dominicana y Japón. Su punto de partida es una historia que muchos dominicanos desconocen: la migración japonesa que comenzó el 26 de julio de 1956, cuando el buque Brazil Maru llegó al puerto de Santo Domingo con 28 familias y 186 inmigrantes destinados a fundar colonias agrícolas, empezando por La Vigía, Dajabón.
Entre 1956 y 1959 llegaron al país más de 1,300 inmigrantes japoneses, agrupados en más de 200 familias, que se establecieron en colonias como Constanza, Jarabacoa, Dajabón, Neiba y Pedernales. De esa siembra nació una comunidad nikkei dominicana: japonesa de raíz, dominicana de corazón.
El documental usa el béisbol como metáfora del intercambio cultural —de ahí su título, «bōru» (pelota)— y recorre también la agricultura, la gastronomía y la identidad compartida entre ambos pueblos. La crítica lo recibió con entusiasmo: el periódico Acento le otorgó cuatro estrellas y media, y medios como El Jaya y La Revista Diaria destacaron su valor histórico y artístico.
Nuestra participación: hablar de té es hablar de cultura
Cuando el equipo de producción nos contactó, entendimos de inmediato por qué el té tenía un lugar en esta historia. Fuimos entrevistados como especialistas en té japonés, para aportar la mirada de quienes viven a diario esa conexión cultural desde una taza.
En la entrevista compartimos lo que llevamos años contando en nuestro salón:
- Cómo el té llegó a definir la identidad cultural de Japón a lo largo de siglos.
- Por qué la ceremonia del té (chanoyu) resume valores japoneses como el respeto, la armonía y la atención al detalle.
- Cómo esos mismos valores pueden florecer en el Caribe, taza a taza, igual que florecieron las colonias agrícolas japonesas en nuestras montañas.
Y no solo de té hablamos: en las tomas realizadas en nuestro salón también aparecen piezas de nuestra colección de sake, la bebida nacional de Japón. Como Sake Sommelier certificados, curamos botellas únicas que celebran la esencia de cada bodega japonesa, y verlas en pantalla junto a nuestros tés fue un recordatorio de que la cultura japonesa se cuenta tanto en una taza como en una copa.
Para nosotros fue un honor representar el mundo del té y del sake en una obra que documenta, por primera vez en nuestro cine, una relación binacional de casi 70 años.
¿Por qué el té es parte de este puente cultural?
El béisbol conecta a dominicanos y japoneses en los estadios; el té los conecta en la mesa. Cuando los inmigrantes japoneses llegaron a Constanza y Jarabacoa trajeron consigo técnicas agrícolas, semillas y costumbres — y entre esas costumbres, la manera japonesa de entender los alimentos y las bebidas: con respeto por el origen, la estación y el momento presente.
En Eligiendo Té vivimos esa filosofía todos los días. Somos el primer salón especializado en té japonés y sake de República Dominicana, guiados por certificación como especialistas en Camellia Sinensis y Sake Sommelier. Cada degustación de matcha, cada cata de sake, es una pequeña versión de lo que BŌRU cuenta en pantalla grande: dos culturas que se encuentran, se respetan y se enriquecen.
Más allá del béisbol: gastronomía, larimar y merengue
Una de las cosas que más nos gustó del documental es que no se queda en el deporte. BŌRU recorre las innovaciones que los inmigrantes japoneses trajeron a la agricultura dominicana, y dedica un capítulo delicioso a la gastronomía: del chivo guisado y el moro de habichuelas al arroz con vegetales y el sushi, mostrando cómo ambas mesas terminaron conversando entre sí.
El filme también descubre el fascinante vínculo de los japoneses con el larimar, nuestra piedra azul, en la que ven belleza, amor y paz; y cierra con japonesas aprendiendo a bailar merengue y bachata. Quien haya escuchado «Hay un país en el mundo» cantado en japonés —uno de los momentos más comentados del documental— entiende por qué la crítica lo recibió con tanto cariño.
En ese mosaico de encuentros culturales, el té ocupa un lugar natural. Porque si la comida, la música y el béisbol son puentes, el té es quizás el más antiguo de todos los puentes japoneses: lleva más de mil años conectando personas alrededor de una taza.
Ficha rápida del documental
- Título: Bōru, Yakyū, Pelota
- Dirección y guion: Ronny A. Sosa
- Producción: Ronny A. Sosa y Julio Grisanty
- País: República Dominicana
- Año: 2026 (estreno en circuito de festivales)
- Premio: Mejor Documental, VI Festival de Cine Fine Arts 2026
- Idiomas: español y japonés
Lo que BŌRU nos dejó
Participar en este documental confirmó algo que sentimos desde que abrimos nuestras puertas en Santiago: compartir el té japonés en República Dominicana no es una rareza, es una continuación natural de nuestra historia. La semilla la plantaron aquellas 28 familias de 1956. Nosotros solo seguimos regándola, con agua a 70 grados y un buen chasen de bambú.
Si aún no has visto BŌRU, búscalo en cartelera y festivales — se proyectó en Caribbean Cinemas durante el festival. Y si quieres probar en persona ese puente cultural del que hablamos en el filme, te esperamos.
Visítanos
En Eligiendo Té te recibimos con tés auténticos seleccionados en origen, catas de sake con maridajes, experiencias guiadas de matcha y la historia detrás de cada sorbo. También nos encuentras en Visit Santiago y en Instagram como @eligiendo_te.
Ve BŌRU, ven a tomarte un té con nosotros, y sé parte de esta historia que une dos islas de tradición: Japón y Quisqueya. 🍵
