Receta de Matcha Latte

El matcha latte es una bebida cremosa y energizante que combina el sabor terroso del té verde matcha con la suavidad de la leche, ya sea de origen animal o vegetal. Se puede disfrutar caliente o frío, y es apreciado por su equilibrio entre dulzura y amargor, además de su vibrante color verde.

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Tiempo Total 3

Plato Bebidas

Cocina Japonesa

Raciones 1 servicio

Calorías 190 kcal

Ingredientes

1 gr de Matcha Ceremonial de Eligiendo Té
6 oz de tu leche preferida
Hielo (en caso de preparación en frio)

Instrucciones

Cernir el matcha en un bowl.
Vierte 2 oz de la leche de tu preferencia
Batir con el chasen haciendo movimientos en «W» hasta que se mezcle todo.
Servir el hielo en un vaso
Servir las 4oz de leche que restan
Servir el matcha preparado

Notas

Para una presentación atractiva del matcha latte, sirve en un vaso de vidrio transparente para resaltar su color verde vibrante. Decora la superficie con una pizca de polvo de matcha o crea arte latte con espuma si utilizas leche vaporizada.Para una versión fría, vierte el matcha sobre hielo y leche, utilizando una cuchara invertida para lograr un efecto de capas visualmente llamativo.