Receta – Houjicha Tiramisu
Tiempo de preparación: 25 minutos
Ingredientes para 1 servicio
INGREDIENTES
- 1 yema de huevo
- 1 tbsp de azucar
- 2 oz queso mascarpone
- 1 tsp vainilla
- 1/4 taza de crema de leche
- 2 oz de té Houjicha
- Galletas
PREPARACIÓN
- Mezcla la yema de huevo con el azucar y mezcla a baño Maria hasta que la yema se vea amarillo palido, deja descansar hasta que enfrie
- Combina el queso con la vainilla
- Bate la crema de leche hasta que quede a punto de nieve.
- Une en una manga el queso y la crema de leche
- Vierte el te para mojar las galletas
PREPARACIÓN
En el recipiente para servir, coloca galletas, crema, galleta, crema hasta completar el envase. En el tope del envase debe quedar la crema y le puedes espolvorear cacao en polvo.